Gastro marketing

Asi si taky vybavíte typickou muzejní kavárnu, do které jste si kdysi z nouze skočili na průměrnou kávu a pak už jste do ní nikdy nevkročili. Víte, proč? Podobné podniky se snaží zaujmout ‚‚všechny’’ potenciální hosty a ve výsledku neoslovují vůbec nikoho. Neděje se to ale jen jim. Podnikům, které nemají správně definovanou cílovou skupinu a připravují se tak o zisky i pravidelné hosty, je víc. A třeba je to i váš případ. Ale nebojte, ukážeme vám, jak to řešit.