Dnes už mají v Hotelu reSTART za sebou několik konkrétních kroků, kterými nejen že šetří vodu, energii a přírodu, ale zároveň ukazují, že odpovědným podnikáním nemusí trpět komfort hostů. Co všechno už je v hotelu součástí běžného provozu?
1) Zodpovědně třídí odpad
Třídění se tu bere vážně a všechny druhy odpadu – papír, plasty, sklo i kovy – mají své místo. Bioodpad zpracovávají přímo na místě ve vlastním kompostéru, díky čemuž snižují množství odpadu, které by jinak skončilo na skládce. A jako bonus pak kompost využívají ke hnojení půdy interiérových i venkovních rostlin.
2) Šetří vodu
I s vodou se v hotelu zachází chytře. Toalety vybavili úsporným systémem WC WaterStop od EcoStepu, který dokáže snížit spotřebu vody při splachování až o polovinu. Hosté navíc mohou množství vody regulovat sami přidržením splachovacího tlačítka.
Rostliny v hotelu i na zahrádce zalévají pomocí keramických nádob olla od Tuselie, které udržují optimální vlhkost půdy a šetří vodu přirozeně tím, že si z ní rostliny berou přesně tolik vody, kolik potřebují, a tehdy, kdy potřebují. Od té doby si všimli, že se jejich rostlinám daří lépe než kdy dřív, a to včetně těch, které mají umístěné v nejvyšším patře hotelu a vždycky bylo trochu složitější o ně pečovat.
3) Svítí úsporně
V celém hotelu využívají LED osvětlení s nízkou spotřebou energie. Díky tomu nejen šetří elektřinu, ale zároveň vytváří příjemnou světelnou atmosféru pro své hosty.
4) Přemísťují se „elektro“
Hotel reSTART jde příkladem i v oblasti dopravy. Aby nezatěžovali město ani okolní přírodu výfukovými plyny, využívají elektromobilitu, a to jak pro hosty, tak pro zaměstnance.
Pro provoz hotelu a převoz surovin i nábytku využívají elektroauto Volkswagen ID. Buzz.
Hostům pak dávají k dispozici:
-
elektrokola (včetně dětských),
-
rodinné elektrokolo
-
a nákladní kolo Cargo na menší nákupy.
Dobíjecí stanice pro všechny tyto stroje najdete přímo před hotelem.
5) Nakupují udržitelně a uklízí šetrně
V Hotelu reSTART pečlivě volí, odkud své produkty berou. Upřednostňují Fairtrade a bio výrobky, které podporují etickou a ekologickou výrobu.
A stejně zodpovědně přistupují i k úklidu – používají ekologické čisticí prostředky, které jsou šetrné k přírodě, zdraví hostů i zaměstnanců.
6) Pečují o své okolí
I zeleň kolem hotelu udržují s láskou. Sází rostliny, které podporují opylovače, starají se o trávníky a provozují i hmyzí hotely, které poskytují útočiště včelám a dalším užitečným druhům.
Hotel reSTART je zkrátka krásným příkladem toho, že i moderní hotel může fungovat v souladu s přírodou. Máme radost, že se další skvělý podnik stal součástí projektu Neleníme zeleníme.
Chcete se podívat, jak náš projekt pomohl i dalším gastro podnikům? Tady se dozvíte víc.
