100PROgastro
Systém propracovaných školení a nástrojů, které restauracím pomáhají dosáhnout lepších provozních výsledků a zlepšit propagaci.
celá ČRpřes 5 let na trhustřední a malé podnikyvelké podniky a řetězce
- Poradí například, jak zvýšit obraty, zefektivnit procesy na place i v kuchyni, ale i jak zlepšit úroveň obsluhy nebo získávat víc recenzí pro svůj podnik.
- Služby 100gastro už přinesly zákazníkům:
- 23,5% nárůst prodaných produktů na hosta,
- 21,7% nárůst obratu podniku,
- 40% nárůst spokojenosti hostů (počítáno na základě výše spropitného a hodnocení).
- Vzdělávají také provozní a majitele restaurací skrz svou online akademii, kde například učí, jak propojit udržitelnost a ziskovost v podniku.
Články
23. května 2026 · 3 minuty čtení
Proč většina restaurací zbytečně přichází o hosty i peníze a jak to rychle změnitTento článek vznikl ve spolupráci se 100PROgastro. Když přijedeme s lektory 100PROgastro do provozu na diagnostiku nebo mystery shopping, opakuje se pořád jeden velmi podobný scénář. Majitel nám říká: „Potřebujeme přivést víc hostů, oni chodí tak nějak méně často.“ A my už po pár hodinách v provozu víme, že problém není v tom, kolik hostů přijde, ale kolik z nich se už nevrátí. To je totiž tichý zabiják byznysu i tržeb restauratérů. Nenápadný, ale drahý.
