Farma Druhaz Krůtí biskup

Krůtí biskup z Farmy Druhaz je vysoce ceněným produktem, známým pro svou charakteristickou chuť a šťavnatost. Jedná se o vrchní část krůtího stehna, která je oblíbená pro svou bohatou masitou strukturu a výživové hodnoty. Krůtí biskup je výborným zdrojem bílkovin a zároveň obsahuje nízké množství tuku, což z něj činí ideální volbu pro zdravé stravování. Díky své univerzálnosti se hodí k různorodým kulinářským úpravám, od pečení po dušení.

O původu

Farma Druhaz, umístěná v malebném prostředí Sedlčan, se pyšní dlouholetou tradicí v chovu drůbeže, kterou zahájila v roce 1995. Důraz na přirozené podmínky chovu a pečlivý výběr krmiva bez geneticky modifikovaných organismů zaručuje, že krůty na farmě rostou v prostředí, které respektuje jejich přirozené potřeby. Farma dodržuje přísné hygienické standardy při zpracování drůbeže, což potvrzují pravidelné veterinární kontroly. Díky těmto hodnotám se Farma Druhaz stala synonymem pro vysokou úroveň čerstvosti a spolehlivosti v oblasti drůbežích produktů.

Tipy do kuchyně

Krůtí biskup je ideální pro pečení v troubě s bylinkami a kořením, což zvýrazní jeho přirozenou chuť. Je rovněž vhodný pro přípravu na grilu, kde jeho jemné maso získá příjemnou šťavnatost a aroma. Neobvyklý tip na přípravu spočívá v jeho pomalém vaření ve vinném octu s kořenovou zeleninou, což dodá pokrmu lehce nakyslou a osvěžující chuť, která skvěle kontrastuje s bohatostí krůtího masa. Tento způsob přípravy navíc podtrhuje kulinářskou všestrannost krůtího biskupa, který se tak stává zajímavou volbou pro různé gastronomické experimenty.