13. listopadu 2024 · 4 minuty čtení

2 způsoby, jak využívat dešťovou vodu na zahrádce své restaurace

Dešťová voda je dar. Nejen, že šetří spotřebu vody v podniku, ale taky vám pomůže přirozenou cestou udržovat zeleň zavlaženou i v suchých letních měsících. Kofola si projekt sběru dešťové vody zkusila realizovat společně s neziskovkou Kvapku Rajeckej doliny ve slovenské mateřské škole. Která řešení i vám doporučujeme umístit na zahrádku svého podniku?

2 způsoby, jak využívat dešťovou vodu na zahrádce své restaurace
6alt
Jana RiegerováTrade marketing manager Kofola
twitter logofacebook logolinkedin logo

1) IBC nádrže na vodu

Voda z IBC nádrže se sbírá vcelku snadno. Umístíte ji pod střechu a do žlabu okapu položíte sběrač dešťové vody. Z okapu pak uděláte přívod přímo do nádrže. Sběrač dešťové vody má v sobě filtr, který zabrání, aby se do nádrže dostaly jakékoli nečistoty.

Jakmile nasbíráte dostatek vody, můžete ji začít využívat. Z IBC nádrží vede kohoutek, takže kdykoli jednoduše naplníte konvici vodou a zalijete s ní rostliny a zeleň venku, ale klidně i uvnitř svého podniku. Zároveň se dá k IBC nádrži připojit i vývod, kterým se v případě přeplnění upustí část dešťové vody do kanalizace. Nemusíte se ale bát, nádrže mají objem 1000 litrů, takže když dešťovou vodu pravidelně využíváte, jen tak se nepřeplní.

IBC nádrže pořídíte tady nebo tady.

Další způsob, jak vyřešit přebytek dešťové vody z nádrže, je vytvořit vlastní systém zavlažování pomocí zavlažovacích trubek. Takový způsobem žádná dešťová voda nepřijde vniveč.

2) Keramické nádoby na zavlažování olla

Olla nádoby jsou další možností, jak jednoduše využít dešťovou vodu, a to přímo v záhonech, truhlících nebo v trávníku. Funguje to jednoduše – nádobu až po hrdlo umístíte do země a naplníte ji nasbíranou dešťovou vodou.

V momentě, kdy ji naplníte, začne zvlhčovat okolí půdy. Rostliny, které jsou v blízkosti nádoby, to vycítí, a svůj kořenový systém rozvinou směrem k ní. Vodu začnou nasávat přímo ze stěny nádoby. Jednoduše tak na vlastní zahrádce vytvoříte kontrolovaný systém zavlažování, při kterém rostliny čerpají přesně tolik vody, kolik potřebují a jen tehdy, když ji potřebují.

Olla nádoby se dají stejně dobře využít i v interiéru a naplnit je můžete dešťovou i pitnou vodou.

Související články
Krásné rostliny bez starostí? V hotelu Srní si pomáhají olla nádobami
12. listopadu 2024 · 5 minut čtení
Krásné rostliny bez starostí? V hotelu Srní si pomáhají olla nádobami

Znáte to. Jedna směna nezalije kytky, protože si myslí, že je zalila protisměna a rostliny zůstanou 14 dní na suchu. I když se je pak snažíte zachránit, většinou stejně skončí v koši nebo na kompostu a vy běžíte do zahradnictví pro nové. Ten samý problém měli i v Hotelu Srní, dokud ho nevyřešili pomocí olla nádob.

7 tipů, jak šetřit vodu v gastro provozu
21. listopadu 2024 · 9 minut čtení
7 tipů, jak šetřit vodu v gastro provozu

Toaletu ve vašem podniku navštíví zhruba polovina hostů. Při každém mytí rukou běžně spotřebují přibližně 3-4 litry vody. Na mytí využijí jen část a zbytek proteče nemilosrdně rovnou do odpadu. K podobným ztrátám často dochází i v kuchyni nebo za barem vašeho podniku. Až 50 % vody se dá přitom v restauracích ušetřit. Prozkoumejte s námi, jak.

Tipy a články do vašeho e-mailu

1x za 14 dní vám pošleme výběr článků a tipů.