Farma Struhy Bio selské mléko, tuk 3,5% „barista“ 2 l

Selské mléko „barista“ s obsahem tuku 3,5 % je pasterované a homogenizované kravské BIO mléko, které se vyznačuje svou bohatou a hladkou texturou. Tato forma mléka je ideální pro přípravu kávy, neboť se skvěle napěňuje a vytváří krémovou pěnu, jež dodává nápojům dokonalý vzhled a chuť. Mléko obsahuje důležité živiny, jako jsou vápník a vitaminy skupiny B, které přispívají k celkovému zdraví. Je vhodné pro použití v gastronomických podnicích, kde je kladen důraz na kvalitu a chuťové vlastnosti ingrediencí.

O původu

O původu: Selské mléko pochází z Farmy Struhy, kterou provozuje rodina Kojetínů. Tato farma se nachází v malebné krajině jižních Čech a byla založena v roce 2010, kdy si manželé pronajali areál s 15 jalovicemi. Rodina Kojetínů se od té doby věnuje ekologickému zemědělství a vyrábí bio mléčné produkty podle tradičních receptur. Jejich snaha o kvalitu a poctivou výrobu přivedla farmu k oblibě v prestižních pražských restauracích a kavárnách.

Tipy do kuchyně

Běžné použití selské mléko „barista“ se často využívá v přípravě cappuccina, latté nebo jiných kávových specialit. Pro neobvyklé použití lze zkusit připravit domácí smetanové zmrzliny, kde mléko skvěle doplní další ingredience a dodá zmrzlině bohatou chuť. Přidáním vanilky nebo ovoce vznikne osvěžující dezert, který potěší nejen milovníky mléčných výrobků.